КОНВЕКЦИОННЫЕ ПЕЧИ

MINIMAT – конвекционная печь максимальной мощности с минимальной потребностью в месте

Новая печь Minimat – самая компактная конвекционная печь среди наших печей. И в ней также собраны самые лучшие и перспективные инновации нашей новой серии. Ведь именно там, где места очень мало, она устанавливает новые масштабы вкуса, эксплуатации и эффективности.

На минимальной площади

На автозаправочных станциях, в бистро, в мясных магазинах и булочных – новый Minimat максимальной мощности отлично впишется туда, где другие печи вышли бы за все пределы предусмотренного для установки пространства. И это – в трех размерах печи и двух размерах противня, благодаря чему гарантируются подходящие габариты для любого назначения.


ПРИМЕНЕНИЕ: самая маленькая печь с циркуляцией горячего воздуха от компании WIESHEU занимает минимальную площадь. При использовании опционального бака для воды ее можно использовать как мобильную печь.
СИСТЕМА ПОТОКОВ: интеллектуальное управление с реверсивным вентилятором для равномерного пропекания
ЭКСПЛУАТАЦИЯ: после краткого инструктажа печь Minimat становится простой и безопасной в эксплуатации
МЕСТО УСТАНОВКИ: магазинная печь является универсальной. Ее преимущество заключается в том, что она может использоваться там, где мало места. Благодаря предохранительной блокировке ее также можно устанавливать в местах обслуживания покупателей
ТРУБНОЕ УВЛАЖНЕНИЕ: быстрая парогенерация с правильным количеством пара
ВСТАВКА: быстрая загрузка при использовании 3 противней на каждую камеру при поперечной вставке

MINIMAT – конвекционная печь максимальной мощности с минимальной потребностью в месте

Новая печь Minimat – самая компактная конвекционная печь среди наших печей. И в ней также собраны самые лучшие и перспективные инновации нашей новой серии. Ведь именно там, где места очень мало, она устанавливает новые масштабы вкуса, эксплуатации и эффективности.

На минимальной площади

На автозаправочных станциях, в бистро, в мясных магазинах и булочных – новый Minimat максимальной мощности отлично впишется туда, где другие печи вышли бы за все пределы предусмотренного для установки пространства. И это – в трех размерах печи и двух размерах противня, благодаря чему гарантируются подходящие габариты для любого назначения.

ПРИМЕНЕНИЕ: самая маленькая печь с циркуляцией горячего воздуха от компании WIESHEU занимает минимальную площадь. При использовании опционального бака для воды ее можно использовать как мобильную печь.
СИСТЕМА ПОТОКОВ: интеллектуальное управление с реверсивным вентилятором для равномерного пропекания
ЭКСПЛУАТАЦИЯ: после краткого инструктажа печь Minimat становится простой и безопасной в эксплуатации
МЕСТО УСТАНОВКИ: магазинная печь является универсальной. Ее преимущество заключается в том, что она может использоваться там, где мало места. Благодаря предохранительной блокировке ее также можно устанавливать в местах обслуживания покупателей
ТРУБНОЕ УВЛАЖНЕНИЕ: быстрая парогенерация с правильным количеством пара
ВСТАВКА: быстрая загрузка при использовании 3 или 5

Больше чем печь – Euromat

Классическая конвекционная модель от WIESHEU. Самая современная техника с привлекательным дизайном. Благодаря перспективной технологии и благородному дизайну конвекционные печи Euromat являются идеальным решением для индивидуальных запросов. В комбинации с расстойным шкафом,
подовой печью, промежуточным стеллажом и вытяжным козырьком возникает станция выпечки, отвечающая самым высоким требованиям и гармонично вписывающаяся в общую картину торговых залов. Не каждая деталь отдельно, а сумма всех частей делают эту топ-разработку WIESHEU чрезвычайно популярной. Теперь с интеллектуальной системой управления IS 600 для еще большего комфорта, надежности и экономичности.

Система управления Euromat IS 600 Печь, которая думает:

благодаря системе управления IS 600. Простая передача данных позволяет осуществлять программирование и контроль Euromat с ПК. Предварительный разогрев печи? Это Euromat благодаря IS 600 делает самостоятельно – а вы можете дольше поспать или использовать время иначе.

Система самоочистки ProClean

Концентрируйтесь на основном, например, на выпечке хрустящих деликатесов, разговоре с клиентами или продумывании новых маркетинговых идей. Полностью автоматизированная система самоочистки ProClean даст вам время для этого: достаточно одного нажатия кнопки, и пекарная камера подвергается гигиенической очистке – просто и надежно. Запустить программу, дать подействовать чистящему средству, промыть, прополоскать, просушить – и готово. Еще быстрее и надежнее, чем вручную.

Результат: чистая печь и вовремя домой!

Термодинамика Продуманные детали, экономия трудозатрат и энергии: дверь печи с многократным остеклением уменьшает тепловое излучение, не допуская нагревания наружной двери, снижается потребление электроэнергии. Практичное решение: наружное стекло двери можно легко откинуть для очистки.